Toulouse, Tolosa. - Grande ville de de France, chef-lieu du département de la Haute-Garonne, principalement sur la rive droite de la Garonne, près du canal du Midi, à 670 kilomètres au Sud de Paris; 430 000 habitants. On remarque la cathédrale Saint-Etienne, l'église Saint-Sernin, le Capitole (Hôtel de Ville) et la Place du Capitole, l'Hôtel d'Assezat (bel édifice de la Renaissance), les ponts sur la Garonne, les quais, les fontaines de la place Wilson, le Jardin des Plantes, etc. 

Eglise Saint-Sernin, à Toulouse. C'est la plus vaste église romane en France.

cloître des Jacobins , à Toulouse. Les Jacobins étaient des frères prêcheurs.

Toulouse est une des plus ancienne ville des Gaules; elle fut prise en 106 av. J.-C. par les Romains. Les Wisigoths la leur enlevèrent, et elle fut la capitale de leur royaume de l'an 419. à l'an 507, où Clovis la conquit. Elle devint en 630 la capitale du royaume, puis du duché de Toulouse et d'Aquitaine, donné par Dagobert I^er à son frère Caribert. Waifre, le dernier des successeurs de ce prince, périt en 768. Toulouse fut ensuite la capitale du royaume d'Aquitaine, créé pour Louis le Débonnaire en 778, et qui revint à la couronne en 877. 

Ancienne vue aérienne de Toulouse. Toulouse est la grande ville centrale
du monde latin entre Paris, Rome et Madrid.

Toulouse fut enfin la capitale du comté héréditaire de Toulouse de 852 à 1361. Une université, qui subsista jusqu'à la Révolution, y fut fondée en 1229, et un parlement y fut établi en 1443. Réunie à la couronne en 1361, Toulouse fut, jusqu'à la Révolution, la capitale du gouvernement du Languedoc. Le maréchal Soult y livra aux Anglais, commandés par Wellington, une bataille indécise, le 10 avril 1814.