Dubois (Guillaume). - Abbé, puis cardinal, né en 1656 à Brive-la-Gaillarde, était fils d'un pauvre apothicaire. Il fit ses études au collège de Saint-Michel à Paris, tout en remplissant auprès du principal les fonctions de domestique, fut ensuite précepteur dans différentes maisons, et réussit enfin à se faire placer en cette qualité auprès du duc de Chartres, devenu ensuite duc d'Orléans et régent. D'un esprit vif, pénétrant et adroit, il sut promptement gagner la confiance de son élève il s'appliquait à cultiver son intelligence, sans combattre son goût pour le plaisir; il sut également se concilier la faveur de Louis XIV, en déterminant son élève à épouser une fille légitimée du roi, Mlle de Blois; il reçut en récompense une riche abbaye.

Le duc d'Orléans, devenu régent en 1715, appela Guillaume Dubois au conseil d'Etat et le chargea des plus importantes missions. En 1717, Dubois se plaça au rang des grands diplomates en concluant à La Haye, de concert avec lord Stanhope, la triple alliance entre l'Angleterre, la France et la Hollande contre l'Espagne, qui inquiétait le Régent : il fut, en récompense, nommé ministre des affaires étrangères. Il acquit bientôt de nouveaux titres à l'affection du Régent en découvrant et en faisant échouer la conspiration de Cellamare, 1718 et en obtenant du roi d'Espagne la disgrâce du ministre Alberoni. Peu après, il se fit donner à force d'intrigues l'archevêché de Cambrai (1720), et obtint enfin le chapeau de cardinal (1721). L'Académie Française lui ouvrit en même temps ses portes, et peu après l'Assemblée du clergé le choisit pour président.

En 1722 Dubois se fit nommer premier ministre.  Dès lors il régna réellement en maître absolu et la dépravation de la cour ne connut plus de limites. Il mourut l'année suivante d'un abcès à la vessie. Ses ennemis se sont plu à le représenter comme unissant à la débauche l'avarice, l'ambition, la basse flatterie, la fourberie; cependant on ne peut lui refuser une activité infatigable et de grands talents politiques. Voir  : Vie privée du cardinal Dubois, 1789, par la Houssaye-Pegeault; Mémoires secrets et Correspondance inédite du cardinal Dubois, recueillis par Sevelinges, 1814-1817; l'abbé Dubois, par  Seillac, 1862.

Dubois (Antoine). - Professeur à la faculté de médecine de Paris, né en 1756 à Gramat, près de Cahors (Lot), mort en 1837, fut nommé professeur au collège de chirurgie en 1790, fit partie de l'expédition d'Égypte, devint en 1802 chirurgien de la maison de santé connue par la suite sous le nom de Maison Dubois, fut choisi en 1811 pour accoucher l'impératrice Marie-Louise, et reçut à cette occasion le titre de baron. Nommé en 1820 professeur de clinique à la Faculté de Paris, il fut destitué en 1822, mais réintégré en 1829 et élevé en 1830 au décanat. 

Dubois remplit jusqu'à sa mort ses fonctions de médecin dans les hospices de Paris. Ce qui le distinguait, c'était la sûreté et la pénétration de son coup d'oeil. Sa vie a été toute pratique, il a peu écrit : on a seulement de lui plusieurs articles dans le Dictionnaire des sciences médicales. Il a perfectionné plusieurs instruments de chirurgie, entre autres le forceps. Il a créé en face de l'Ecole de Médecine à Paris un hôpital pour la clinique, qui porte encore son nom. 

Son fils, Paul Dubois, né en 1795, s'est comme lui distingué dans l'art obstétrique et est aussi devenu doyen de la Faculté et accoucheur de l'impératrice.