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Catabolisme

On appele catabolisme la série de processus métaboliques au cours desquels les organismes dégradent des molécules complexes (glucides, lipides, protéines) en molécules plus simples. Les glucides sont décomposés en glucose, les lipides en acides gras et glycérol, et les protéines en acides aminés.

Ces réactions cataboliques sont généralement associées à la libération d'énergie qui peut être utilisée par l'organisme pour diverses activités cellulaires, via la rupture des liaisons chimiques de l'ATP (adénosine triphosphate), la principale source d'énergie cellulaire. Le catabolisme se produit dans différents organes et tissus du corps, notamment dans les cellules musculaires, le foie et d'autres organes spécialisés.

Les produits du catabolisme, tels que les acides aminés et les acides gras, peuvent être utilisés comme précurseurs dans des réactions anaboliques pour construire des molécules plus complexes nécessaires à la croissance et à la réparation cellulaires.

Dictionnaire Les mots du vivant