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Cabot ou Cabotto (Jean), navigateur vénitien, qui s'établit à Bristol sous Henri VII. Ayant persuadé à ce prince qu'il était possible d'aller aux Indes orientales par le Nord-Ouest de l'Amérique, il fut chargé d'entreprendre une expédition dans ce but : il partit au commencement de 1497, mais il fut bientôt arrêté par les glaces. Néanmoins l'expédition ne fut pas inutile; il découvrit Terre-Neuve le Labrador, le Canada, et quelques autres contrées (La Découverte de l'Amérique).
Cabot (Sébastien), fils du précédent, né à Bristol en 1477, mort en 1555 ou 1457, exécuta en 1517, pour le compte de Henri VIII, un voyage de découverte, et visita le Brésil, Hispaniola, Porto-Rico. Il passa en 1525 au service de l'Espagne, remonta la Plata et construisit plusieurs forts sur ses rives, puis il revint en Angleterre, dirigea en 1552 une expédition au Nord-Est à travers la mer Glaciale, et établit les premières relations commerciales de la Grande-Bretagne avec Arkhangel. la relation des voyages des deux Cabot a été publiée à Venise, 1583, et dans les recueils d'Hakluyt et de Purchas. Les Anglais ont voulu opposer les découvertes des Cabot à celles de Colomb.
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Portrait de Sébastien Cabot.
Sébastien Cabot.
Portrait attribué à Holbein.
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