Zhangzhou

Zhangzhou (漳州) est une ville du Sud-Est de la Chine, située dans la partie sud de la province du Fujian, le long de la rivière Jiulong. Elle est bordée par la mer de Chine méridionale à l'est, avec des connexions proches à Xiamen et Quanzhou. Elle se trouve dans une région au relief varié et à la végétation luxuriante, caractérisée par une forte tradition agricole et un rôle de carrefour commercial au cours des siècles. Outre l'agriculture, Zhangzhou est un centre pour les industries alimentaires, textiles et électroniques.  Le port de Zhangzhou facilite le commerce maritime, en particulier avec les pays d'Asie du Sud-Est. Le climat est subtropical humide, avec des étés chauds et humides et des hivers doux.

C'est une ville historique et culturelle importante. La région conserve des temples et des ponts historiques, témoins de son passé riche. Zhangzhou est un centre culturel pour les danses traditionnelles, comme la danse du lion et les performances de marionnettes sur l'eau.  La gastronomie de Zhangzhou est aussi un aspect important de la cuisine du Fujian, réputée pour ses saveurs subtiles et ses plats à base de fruits de mer. Les plats de riz frit et les soupes claires sont emblématiques. La région attire les visiteurs pour ses paysages naturels, notamment le mont Tianbao et les zones humides de la rivière Jiulong. Les voyageurs apprécient également les plantations de thé et les vergers tropicaux.

La langue locale est une variante du minnan (dialecte hokkien), également parlée dans les régions voisines comme Xiamen et dans les communautés chinoises d'outre-mer.
             
Histoire de Zhangzhou.
Zhangzhou a été officiellement fondée en 686, sous la dynastie des Tang, bien que la région soit habitée depuis l'Antiquité. Son emplacement stratégique le long de la rivière Jiulong en a fait un centre agricole et commercial dès ses débuts. Sous les dynasties Song (960-1279) et Yuan (1271-1368), Zhangzhou est devenue un centre de production de céramiques exportées dans le monde entier, notamment en Asie du Sud-Est, en Afrique et au Moyen-Orient.  Elle a joué un rôle clé dans les échanges maritimes le long de la route de la soie maritime et a  vu prospérer des communautés marchandes et maritimes.  Beaucoup de migrants du Fujian, notamment ceux qui se sont installés en Asie du Sud-Est (connus sous le nom de Hoklo), ont des origines dans la région de Zhangzhou.

Sous les Ming (1368-1644), Zhangzhou a été un centre de résistance contre les pirates japonais (wokou) qui menaçaient les côtes chinoises. La ville a également été un lieu de départ important pour les colons chinois vers Taïwan au XVII^e siècle. Pendant l'époque de la colonisation et des traités inégaux (XIX^e siècle), Zhangzhou a perdu une partie de son importance au profit de Xiamen, qui est devenue un port ouvert. Cependant, la ville a conservé un rôle économique régional grâce à son agriculture et son artisanat. Aujourd'hui, Zhangzhou connaît une modernisation rapide tout en préservant son patrimoine culturel. Elle est également intégrée dans le développement économique de la région du delta de la rivière Jiulong.