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Crémaillèe

Crémaillère (du grec cremaô, je suspends), barre de fer dentée sur la longueur, et qui, scellée au fond des cheminées de cuisine, permet d'éloigner ou de rapprocher du feu les chaudières et les marmites qu'on y suspend. La crémaillère la plus commode est celle qui, fixée au sommet d'une potence ou console, donne la facilité, en tournant, de retirer le vase du feu sans être obligé de se pencher dans la cheminée. (B.).

Ouvrage en crémaillère, en termes de fortification, ligne défensive qui était tracée en forme de dents de scie, et propre à donner des feux obliques et des feux croisés. (B.).

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Dictionnaire Architecture, arts plastiques et arts divers
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