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Rue des Prouvaires, à Paris (Ier' arrondissement). - Cette rue va de la rue Saint-Honoré à la rue Berger. Elle a été ouverte au XIIIe siècle. En vieux français le mot provoire signifie prêtre. Prouvaire est une altération de provoire. Sous Louis XI c'était une des plus belles rues de Paris, et Alphonse V de Portugal y logea chez le riche épicier Laurent Herbelot, lorsqu'il vint rendre visite à Louis XI. La rue s'étendait, jadis, jusqu'à la rue Traînée, c'est-à-dire jusqu'à l'église Saint-Eustache. Elle était réunie à la rue de la Tonnellerie (rue du Pont-Neuf) par la rue du Contrat-Social (sol de la rue Berger), qui avait été créée en 1756, sous le nom de rue de Calonne. Cette rue du Contrat-Social, qui porta le nom de Lafayette en 1750, fut supprimée en 1860. Le Marché des Prouvaires, situé dans la rue des Prouvaires, exista de 1813 à 1860. Au n° 1 se trouve un très beau balcon. Au n° 3, ancien hôtel avec un mascaron au dessus de l'entrée. (F. de Rochegude).
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Dictionnaire Villes et monuments
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