Cinchon (la comtesse de). - Dame espagnole, femme d'un vice-roi du Pérou, apporta en Europe en 1632 le quinquina, et fit connaître la vertu fébrifuge de cette écorce, à laquelle elle devait ellemême sa guérison.

On a donné en son honneur le nom de cinchona à la plante et celui de cinchonine à une substance que renferme le quinquina gris.