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Girou de Buzarengues (H.). - Agronome et physiologiste, né en 1773 à Saint-Geniez (Aveyron), mort en 1856, servit d'abord dans le génie, se retira de bonne heure pour raison de santé, se consacra à l'exploitation de son domaine de Buzareingues et se livra en même temps à d'intéressantes recherches sur l'agriculture et les sciences, ce qui lui valut le titre de correspondant de l'institut. Entre ses nombreux écrits, on remarque : Essais sur les mérinos, 1812; Physiologie appliquée aux chevaux, 1814; Distribution et rapports des deux sexes, 1828; Philosophie physiologique, 1828; Mémoire sur l'évolution des plantes, 1831; Mécanisme des sensations, 1848, et surtout ses travaux sur la Génération.
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Dictionnaire biographique
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