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Grimaud (Guillaume), professeur de médecine à Montpellier, né à Nantes en 1750, mort en 1789 à 39 ans. Elève de Barthez, il lui succéda dans sa chaire, il mit le premier en avant les doctrines physiologiques que développèrent par la suite et d'après lui Bichat et Richerand. On a publié de Grimaud un Cours des Fièvres, 1791.
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Dictionnaire biographique
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