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Etablissements de Saint-Louis. - Recueil d'ordonnances et règlements publiés par Louis IX en 1269, et qui s'appliquaient spécialement à l'Ile-de-France. Quelques-un, croient que ce recueil a été fait par des légistes après la mort du roi. C'est le premier code promulgué en France depuis les Capitulaires de Charlemagne. On y trouve une double législation l'une toute féodale, pour les nobles; l'autre tirée des lois romaines, pour les roturiers. Ces Établissements ont été publiés par Ducange, en 1668, à la suite de Joinville; par Laurière, en 1723, dans la collection des Ordonnances; par Saint-Martin, en 1786, avec une version en langue moderne; et au XIXe siècle par Isam bert, dans le Recueil des anciennes lois françaises.
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