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Péristaphylin (anatomie), du grec peri, autour, et staphylé, raisin, et par extension la luette. - Nom donné à deux muscles du voile du palais
Péristaphylin externe ou inférieur : il est mince, aplati, s'attache en haut à l'apophyse ptérigooïde et à la trompe d'Eustache; en bas à l'os palatin et au voile du palais.

Péristaphylin interne ou supérieur. il s'étend de la portion pierreuse du temporal au voile du palais. Ces deux muscles tendent et relèvent le voile du palais. 

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Dictionnaire Les mots du vivant
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