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Valence, Valencia, en espagnol,Valentia Edetanorum. - Ville d'Espagne, capitale de la province, et autrefois du royaume du ce nom, sur la rive droite du Guadalaviar, sur la Méditerranée, et à 250 kilomètres au Sud-Est de Madrid; 810 000 habitants. Université, fondée en 1209; superbe cathédrale, la plus riche d'Espagne, beaux quais, musée de peinture, fondé en 1836; belles promenades du Mail et de l'Alameda, etc. Lieu d'origine des papes Alexandre VI et Célestin III, de Guilhen de Castro, d'Hugues de Moncade.

Valence était la capitale des Edetani; les Romains en firent une colonie. Les Arabes la prirent en 715 : comprise d'abord dans le califat de Cordoue, elle devint, lors du démembrement de ce califat (1031), la capitale d'un petit royaume. Elle fut enlevée aux Maures en 1094 par le Cid, mais fut reprise par eux après la mort du héros (1102), malgré l'héroïque résistance de Chimène, sa veuve; fut conquise définitivement par Jacques I, roi d'Aragon, en 1238, puis réunie à la Castille avec la couronne d'Aragon. Il était resté beaucoup de Maures à Valence et dans le royaume de Valence après la conquête; le nombre s'en accrut encore après la chute du royaume de Grenade (1492); leur industrie et leur habileté en agriculture enrichirent beaucoup le pays aussi les Valençais s'opposèrent-ils tant qu'ils purent au bannissement des Maures qui eut lieu sous Philippe II et III. Valence est la première  ville d'Espagne où l'on ait imprimé. Le maréchal Suchet s'empara de cette ville en 1812.


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