Rue Mouffetard, à Paris.

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Rue Mouffetard, à Paris (V^e' arrondissement). - Cette rue commence à la rue Thouin, dans le prolongement de la rue Descartes et finit à la rue Broca et au square Saint-Médard. Sa longueur est de 1540 m. C'était la grande voie romaine du mont Citard : elle était alors bordée de tombeaux et traversait des vignobles. Plus tard, elle devint la rue principale du bourg Saint-Marcel et forme aujourd'hui la partie la plus populeuse du faubourg Saint-Marceau.
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Paris : la rue Mouffetard.

La rue Mouffetard, à Paris. Ci-dessous, la fontaine du Pot-de-Fer et, à droite, l'enseigne médiévale "A la bonne source". © Photos : Serge Jodra, 2009.-

Ce n'était au XIII^e siècle qu'un chemin qui traversait un territoire appelé encore dans les titres de cette époque, Mons Cetarius et Mons Cetardus. L'abbé Leboeuf en a conclu avec raison que le nom de Mont-Cétard a été changé en celui de Mouffetard. Elle a été aussi nommée au commencement du XVII^e siècle rue Saint-Marcel, Grande rue Saint-Marcel et Vieille rue Saint-Marcel. La partie méridionale de cette rue, s'appelait au XVIII^e siècle rue Gautier-Renaud, du nom d'un propriétaire qui y demeurait.

Une décision ministérielle du 15 floréal an V, signée Benezech, fixa la moindre largeur de cette voie publique à 10 m. Cette moindre largeur a été portée à 12 m, en vertu d'une ordonnance royale du 8 juillet 1839. (L.)

Dictionnaire Villes et monuments