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Olive (architecture). - Ornement de forme oblongue, rappelant le fruit de l'olivier et employé alternativement avec des perles, des piécettes ou des pirouettes pour former un motif sculpté ou moulé le long d'une baguette, d'un astragale, etc. En menuiserie et en serrurerie, on donne ce nom à des pièces on à des ajustements de bois ou de métal ayant la forme d'une olive; de même, en quincaillerie, pour des boutons ou poignées. Dans les chapiteaux 'corinthiens, on distingue ceux dont les feuilles sont taillées à l'imitation de feuilles d'olive ou d'olivier de ceux qui rappellent la feuille d'acanthe. En peinture, la couleur olive est un vert foncé formé de parties égales de vert clair et de pourpre avec addition d'un peu d'orange.
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Dictionnaire Architecture, arts plastiques et arts divers
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