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Chiraz ou Schiraz, ville d'Iran (province du Fars), dans une vallée délicieuse. Avant le tremblement de terre qui l'a ravagée en 1824, elle avait un superbe palais, des mosquées et des bains magnifiques, et un des plus beaux bazars de l'Orient. Les persans, par allusion au goût de ses habitants pour les lettres, l'appelaient le Séjour de la science. On y voit les tombeaux de deux poètes persans, Hafiz et Saadi, qui y sont nés.
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Dictionnaire Villes et monuments
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