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Châlon, Challon, Châlon-sur-Saône, Caballinum, Cabillonum. - Ville du département de la Saône-et-Loire, sur la Saône, à l'embouchure du canal du Centre, à 343 kilomètres au Sud-Est de Paris, à 58 kilomètres au Nord de Mâcon; 47 700 habitants. Ville jolie; cathédrale gothique de Saint-Vincent, beau quai, promenades. Lieu de naissance de Denon.  Cité importante des Eduens au temps des Gaulois, fortifiée par les Romains après la conquête. Convertie au Christianisme par Saint Marcel et Saint Valérien au IIe siècle, elle eut de bonne heure un évêché, qui ne fut supprimé qu'à la Révolution. Enlevée aux Romains par les Bourguignons au Ve siècle, puis détruite par Attila, cette ville se releva sous les premiers rois burgondes. Sous les Carolingiens elle devint le chef-lieu d'un comté héréditaire, qui depuis 968 releva comme fief du duché de Bourgogne. Ce comté, après avoir passé dans plusieurs maisons, entra dans celle d'Auxonne en la personne de Jean le Sage, tige de la célèbre maison de Châlon, d'où sortirent les comtes d'Auxerre et de Tonnerre, les seigneurs de Salins, plusieurs princes d'Orange, etc. Le comté fut réuni au duché de Bourgogne en 1267, après la mort de Jean le Sage, et tous deux rentrèrent en même temps dans le domaine de la couronne (1477).

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