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Caudebec ou Caudebec-Les-Elbeuf, Caledunum. - Commune du département de la Seine-Maritime, à l'embouchure du Caudebec, à 11 kilomètres au Sud d'Yvetot; 9900 habitants (2007). Église gothique. Caudebec était autrefois la capitale de tout le pays de Caux. Son industrie fut jadis très florissante; on y faisait surtout un grand commerce des chapeaux dits caudebecs. Elle souffrit beaucoup pendant les guerres religieuses du XVIe et du XVIIe siècle.

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