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Bucrane (du grec bous = boeuf, et kranios =crâne). - Nom donné, en Architecture, aux têtes de boeuf décharnées qu'on employa comme ornements dès l'Antiquité. Dans la frise-dorique, le bucrane occupe l'espace de la métope, sans autres accessoires que les bandelettes dont on ornait les têtes des victimes. Dans les frises des ordres ionique et corinthien, il est accompagné, en outre, de guirlandes de fleurs ou de fruits. On voit des bucranes autour des autels, comme à celui de Cora, ainsi qu'aux tombeaux, comme à celui de Cécilia Métella, surnommé pour cette raison Capo di bove. Il y en a aussi dans les frises du temple de la Fortune virile, à Rome.
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Dictionnaire Architecture, arts plastiques et arts divers
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