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Liège (botanique). - C'est le tissu végétal, cellulaire, léger, poreux, relativement élastique, résultant du développement extraordinaire de la couche subéreuse de l'écorce dans l'Orme et dans quelques Chênes, en particulier dans le Quercus suber L. On en fait des bouchons.
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Dictionnaire Les mots du vivant
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