Kola.

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Le Kola

Le Kola est un arbre dicotylédone de la famille des Malvacées et qui est le Sterculia acuminata des naturalistes. Cet arbre, qui ressemble au Châtaignier, pousse dans toute l'Afrique occidentale depuis le Sierra-Leone jusqu'à l'embouchure du Congo, depuis le littoral jusqu'à 800 km dans les terres. La culture l'a introduit dans les parties chaudes de l'Amérique, aux Antilles, au Brésil, au Mexique, etc. Ses fruits, de la grosseur d'une châtaigne, sont désignés sous les noms de noix de Kola, de Gourou ou du Soudan. Ils ont une saveur âpre et acide; ils sont blancs dans certaines variétés et rouges dans d'autres. Riches en caféine, en glucose, en tanin, en amidon, en matières protéiques, ils constituent, comme le Café, un aliment d'épargne. On a pensé à les introduire en médecine à titre de médicament tonique.

Dictionnaire Les mots du vivant