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Fanon (zoologie), corruption du latin pannus, lambeau. - Pli de la peau, souvent très développé, qui pend sous le cou des boeufs, le long de la ligne médiane. On nomme également fanon, la pelote graisseuse couronnée d'une houppe de crins plus ou moins longs, qui croît derrière le boulet, au pied des chevaux. Enfin, le nom de fanons est donné aux milliers de lames de corne que possèdent les baleines dans leur bouche, et à travers lesquelles est "filtrée " la nourriture qu'elles absorbent. 
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Dictionnaire Les mots du vivant
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