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Digestion cellulaire (biologie). - Un certain nombre d'animaux et de végétaux inférieurs se nourrissent uniquement par osmose (digestion extracellulaire). Beaucoup d'êtres unicellulaires sont capables d'englober dans leur propre substance des corps solides alimentaires (digestion intracellulaire). Dans certains cas (gromie, rhizopodes réticulés), le corps alimentaire baigne dans le cytoplasme de l'animal qui l'a ingéré et s'y dissout. Dans d'autres cas (amibe, rhizopodes lobés, infusoires ciliés), le corps alimentaire est englobé en même temps qu'une goutte d'eau, et la goutte forme une vacuole au sein du cytoplasme; cette vacuole se remplit en peu de temps d'un suc acide qui dissout les aliments albuminoïdes, modifie les féculents. Les liquides résultant de cette digestion intracellulaire passent ensuite dans le cytoplasme et servent à sa nutrition.
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Dictionnaire Les mots du vivant
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