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Bol alimentaire (physiologie). - On donne ce nom à la masse que forment les aliments lorsqu'ils ont été soumis à la mastication et à l'action de la salive. Ramené sur la face supérieure de la langue, le bol alimentaire est conduit jusqu'au pharynx et est précipité dans l'oesophage et de là dans l'estomac; c'est l'acte de la déglutition.
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Dictionnaire Les mots du vivant
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