La baie est sphérique, globuleuse, dans les groseilles, le raisin, l'asperge, la tomate, la mandragore, la belladone; adhérente quand elle fait corps avec le calice comme dans les groseilliers; elle est couronnée aussi dans ces plantes, parce qu'il y reste le limbe du calice. 

La baie peut être à une loge (cucubale), à deux (troène), à trois (asperge), à quatre (parisette), ou plus, Elle est alors dite uni, bi, tri, quadri, multiloculaire.