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Burgos

Bistre, couleur d'un brun noirâtre, qu'on obtient, soit avec de la suie dissoute dans le vinaigre, puis mélangée avec de l'eau gemmée, soit avec du tabac et du jus de réglisse noir. 

Quand on commença de graver à l'aquatinta, on imprima souvent les planches avec une encre bistrée, pour leur donner davantage l'apparence d'un dessin. Autrefois le bistre était employé par les peintres pour leurs croquis, et par les architectes pour laver leurs dessins; ils se sont servi ensuite de la sépia et de l'encre de Chine. 

Dans la collection des dessins originaux des grands maîtres, au musée du Louvre, on en trouve un grand nombre qui sont lavés au bistre. (B.).

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Dictionnaire Architecture, arts plastiques et arts divers
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