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Macquer (P. Joseph), chimiste, né à Paris en 1718, mort en 1784, état professeur de pharmacie à Paris, et membre de l'Académie des sciences. Il fit des découvertes importantes en chimie, mais il refusa de se rallier aux doctrines nouvelles de la science et combattit Lavoisier. il a laissé plusieurs ouvrages qui ont été longtemps classiques, Les principaux sont : Éléments de chimie théorique et pratique, Paris,1756, 3 vol. in-12; Dictionnaire de chimie, 1778, 2; vol. in-4. Macquer a rédigé dans le Journal des Savants, de 1768 à 1776, tout ce qui concerne les sciences naturelles. C'est lui qui introduisit à Sèvres, en 1768, la fabrication de la porcelaine de Saxe.
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Dictionnaire biographique
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