Fouquet (Nicolas). - Surintendant des finances sous Louis XIV, célèbre par sa disgrâce, né à Paris en 1615 était fils d'un riche armateur breton. Après avoir été maître des requêtes et procureur général au parlement de Paris, il fut appelé en 1652, par la protection de la reine mère Anne d'Autriche, à l'administration des finances. Il réussit pendant quelque temps à faire face aux dépenses de l'État, qui déjà était obéré; mais un déficit considérable ayant bientôt été reconnu, on l'accusa de dilapidation : il avait, en effet, amassé une fortune immense et avait dépensé 18 millions dans sa seule terre de Vaux-le-Vicomte (près de Melun). 

Prévoyant sa disgrâce, Fouquet avait fait des dispositions pour résister : il n'en fut pas moins arrêté en 1661, après une fête à laquelle le roi lui-même avait assisté dans le château de Vaux. Jugé et condamné par une commission qui était composée en grande partie de ses ennemis, il fut enfermé dans la citadelle de Pignerol il y mourut en 1680, après 19 ans de captivité. Colbert, qui aspirait à lui succéder, avait été le premier artisan de sa ruine. Fouquet conserva dans ses revers de nobles amis, entre autres Pellisson, qui partagea sa disgrâce, La Fontaine, qui chanta ses malheurs, le poète Hesnault, qui écrivit un sonnet sanglant contre Colbert; Mme de Sévigné et Mlle de Scudéry. Sa Vie a été écrite par d'Auvigny. A. Chéruel a publié en 1862 des Mémoires sur sa vie publique et privée.
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Nicolas Fouquet (1615-1680), surintendant des finances.
Gravure de R. Nanteuil.