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Derosne (Charles). - Industriel, né à Paris en 1780, mort en 1846 , exerça d'abord la pharmacie et s'associa avec Cadet-Gassicourt, fut des premiers en France à fabriquer le sucre de betterave (1811), obtint le noir animal par la fabrication des os, reconnut la propriété décolorante du charbon et l'appliqua à la purification des sirops de sucre (1813), et fonda en 1825 à Chaillot, avec Cail, une usine pour la construction des machines et des locomotives, qui ne tarda pas à devenir une des plus importantes du monde. Il a traduit de l'allemand le Traité sur le sucre de betterave d'Achard .
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Dictionnaire biographique
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