Demours (Pierre). - Oculiste, né à Marseille en 1702, mort en 1795, fils d'un pharmacien de Marseille, était déjà un chirurgien distingué lorsque, par le conseil d'Antoine Petit, il se livra au traitement des maladies des yeux. Il y obtint bientôt un grand succès et enrichit de plusieurs découvertes la chirurgie oculaire.

Son fils, Antoine Pierre, né à Paris en 1762, mort en 1826, poussa au dernier degré l'habileté dans son art : il fit la première opération de pupille 
artificielle. Il a laissé un Traité des maladies des yeux, Paris, 1818, où sont consignés les fruits de l'expérience du père et du fils.