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Bonafous
(Mathieu). - Agronome, correspondant de l'Institut, né à
Lyon
en 1793, mort en 1852, appartenait à une famille de riches négociants
piémontais, originaire de France .
Il étudia surtout les cultures répandues dans le midi de
la France, le maïs, le riz, la vigne, la soie, et écrivit sur
ces divers sujets, soit en français, soit en italien, des ouvrages
estimés : De l'éducation des vers à soie, 1821;
l'Art
de cultiver le mûrier, 1822; Traité du maïs, 1833;
Histoire naturelle du maïs, 1836; Ampélographie subalpine,
etc. Il a aussi traduit les Principes d'économie politique appliqués
à l'agriculture de Beccaria, et mis
en vers français le poème de Vida
sur le Ver à soie. Mathieu Bonafous consacra sa fortune à
des fondations philanthropiques : il concourut à la création
de la colonie de Mettray et des Instituts agronomiques de Grignon et de
Roville. |
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